春节期间在广州旅行，有哪些美食值得品鉴？

广州是中国南方的美食之都，春节期间更是各种美食盛宴。以下是一些值得品鉴的广州春节美食：

1. 年糕：广州的年糕非常有名，有传统的椰汁年糕、腊味年糕等口味，口感软糯，香甜可口。

2. 腊味：广州的腊味种类繁多，包括腊肠、腊肉、腊鸭等。春节期间，人们会购买大量的腊味来制作各种美味的菜肴。

3. 点心：广州的点心非常有名，有著名的早茶文化。春节期间，各大酒楼和茶楼都会推出各种精美的点心，如糯米鸡、虾饺、烧卖等。

4. 海鲜：广州位于珠江三角洲，拥有丰富的海鲜资源。春节期间，人们会品尝到新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。

5. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是广东地区的特色美食，以鲜嫩的牛肉片和丰富的配料为特点。春节期间，人们会聚集在一起享受这道美味的火锅。

6. 粤菜：广州是粤菜的发源地，粤菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名。春节期间，人们可以品尝到各种经典的粤菜，如白切鸡、清蒸鲈鱼、炒蟹粉等。

7. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的中国小吃，由水果串起来，蘸上糖浆制成。春节期间，广州的街头巷尾都会有小摊贩出售糖葫芦，酸甜可口。

8. 花市美食：广州的花市是春节期间的一大亮点，除了花卉外，还有各种美食摊位。人们可以品尝到各种小吃，如煎堆、炸春卷、糖水等。

广州春节传统特色美食有哪些?

广州春节传统特色美食有：

一、年糕，二、糖环，三、煎堆，四、油角等

。其中油角长得像一只饺子，不同的是油角比饺子多了一条好看的花边，就像漂亮的荷叶形荷包。芝麻、花生白砂糖拌起来，就是香喷喷的油角馅。

一、年糕

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。一口咬下去，表面香气扑鼻。

二、糖环

广东人过年爱吃糖环，此糖环当然不同彼糖环，糖环由糯米粉做成，两个糖环唯一相似之处是形状，两个都像一个一个扣起来的环状物。

三、煎堆

在广州过年，一定要吃煎堆；黄蹬蹬的煎堆像个大胖小子，稍微触动一下，随即滚动到老远。因此广东有句俗语：“煎堆辘辘，金银满屋”，意思就是吃煎堆能够为家里人带来财气。

四、蛋散

蛋散也是煎炸食品的一种，用薄条面皮旋扭后，丢进油锅中炸成。常见的蛋散有两种，一种是咸味，常常在面皮中揉进芝麻，吃起来又香又脆。

五、萝卜糕

广州萝卜糕是茶楼最受欢迎的点心之一；里面加有广州特产的腊肉、腊肠，煎热后香气四溢；是一道老少咸宜的传统广式点心。

去广州游玩，有哪些必吃的美食？

广州，作为中国南方的美食之都，拥有丰富多样的地方特色美食。以下是一些在广州游玩时不容错过的必吃美食：

点心（早茶）：广州的早茶文化源远流长，是广州人日常生活中不可或缺的一部分。早茶通常包括各种精致的点心，如虾饺、烧卖、肠粉、凤爪、蛋挞、叉烧包等，搭配一壶好茶，是体验广州风味的最佳方式。

荔枝木烧鹅：广州的烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。使用荔枝木作为燃料，使得烧鹅带有淡淡的果香，是广州的传统名菜之一。

叉烧：叉烧是广州非常受欢迎的烤肉食品，通常选用猪肉里脊或肩胛部分，用特制的腌料腌制后烧烤而成，味道鲜美，略带甜味。

广式卤水：广州的卤水食品种类繁多，包括卤牛三星（牛蹄筋、牛肚、牛肉）、卤水鸭、卤水鹅等，味道香浓，是广州的特色小吃。

肠粉：广州的肠粉是一种以米浆为主要原料蒸制而成的小吃，可以搭配不同的馅料，如鲜虾、牛肉、叉烧等，通常搭配甜酱和花生酱食用。

云吞面：广州的云吞面以其云吞皮薄馅美、汤清味鲜而著称。云吞通常包裹着猪肉和虾仁，与细腻的面条搭配，是广州人的日常美食。

牛杂：广州的牛杂是将牛的内脏部位清洗干净后煮熟，切片后配以特制的辣椒酱、花生酱等调料食用，味道独特。

糖水：广州的糖水种类繁多，如双皮奶、杏仁豆腐、莲子羹等，是广州人喜爱的甜品。

鸡饭：广州的鸡饭通常是将鸡肉切块，配以特制的酱料，与米饭一起烹饪，鸡肉鲜嫩，米饭吸收了鸡肉的香味。

蛇羹：虽然不是每个人都敢尝试，但蛇羹在广州是一种传统的滋补美食，通常在秋冬季节食用，被认为具有很好的养生效果。广州的美食远不止这些，还有如白切鸡、煲仔饭、沙河粉等众多美味等着你去探索。在广州品尝美食时，不妨走进当地的老字号餐馆或者街边的小吃摊，那里往往能吃到最地道的广州味道。同时，广州的美食也注重食材的新鲜和季节性，所以在不同的季节，你可能会有不同的美食体验。总之，广州是一个美食爱好者的天堂，无论你的口味偏好如何，总能在这里找到令你满意的美味。

去广州旅游，有哪些地方美食不容错过？

广州是中国南方的一座美食之都，拥有丰富多样的美食文化。无论是传统的粤菜还是各种地方小吃，都能让人流连忘返。以下是一些不容错过的广州美食地点：

1. 羊城小吃街：位于广州市中心的上下九步行街附近，是广州最著名的小吃聚集地之一。这里有各种传统广州小吃，如肠粉、煲仔饭、糖水等，让人大饱口福。

2. 陈添记：这是一家有着百年历史的老字号餐厅，以粤菜为主打。他们的招牌菜包括烧鹅、烧鸭和烧肉等，口味鲜美，值得一试。

3. 陶陶居：也是一家历史悠久的餐厅，以粤菜和海鲜闻名。他们的招牌菜有蟹黄狮子头、清蒸鲈鱼等，口味独特，令人回味无穷。

4. 越秀公园附近的茶楼：广州人喜欢在茶楼品尝早茶和下午茶。越秀公园附近有很多有名的茶楼，如广州酒家、莲香楼等，这里的点心种类繁多，口感细腻，是体验广州茶文化的好去处。

5. 珠江夜游：在广州的夜晚，可以乘坐游船在珠江上游览，欣赏夜景的同时，还可以品尝到各种美味的海鲜烧烤。这里的海鲜新鲜可口，尤其是烤生蚝和烤虾，是必尝之物。

6. 荔枝湾风味街：这是一条集美食、购物和娱乐为一体的街道，以粤菜和海鲜为主。这里的小吃摊位琳琅满目，有炒螺蛳粉、煎堆、炸串等，让人垂涎欲滴。

7. 广州塔附近的餐厅：广州塔是广州的地标建筑，周边有很多高档餐厅供游客选择。这些餐厅提供各种粤菜和国际美食，从精致的菜肴到浪漫的用餐环境，都能让人感受到广州的独特魅力。

去广州旅游有哪些必吃的美食？

广州是中国南方的美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是去广州旅游必吃的美食：

1. 广州早茶：广州早茶是广东地区的特色美食，包括肠粉、流沙包、鲜虾饺等。这些小吃口感鲜美，营养丰富，是广州人早餐的首选。

2. 羊蝎子火锅：广州的羊蝎子火锅以其独特的调料和鲜嫩的羊肉而闻名。火锅底料选用多种中草药熬制而成，具有滋补养生的功效。

3. 广式烧腊：广式烧腊是广东地区的传统烹饪技艺，包括烧鸭、烧鹅、烧肉等。这些肉类经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，香气四溢。

4. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区的特色美食，以鲜嫩的牛肉片和丰富的海鲜为主要食材。火锅底料选用牛骨熬制而成，汤底鲜美浓郁。

5. 广式糖水：广式糖水是广东地区的传统甜品，包括红豆沙、绿豆沙、杨枝甘露等。这些糖水口感细腻，甜度适中，是消暑解渴的好选择。

6. 广式煲仔饭：广式煲仔饭是广东地区的特色菜品，将米饭、肉类、蔬菜等食材一起放入煲中煮熟。煲仔饭香气扑鼻，口感独特，是广州人喜爱的午餐或晚餐。

7. 广式炒蟹：广州的炒蟹以其鲜美的蟹肉和独特的调味料而闻名。炒蟹选用新鲜的大闸蟹，配以蒜蓉、姜葱等调料炒制而成，味道鲜美。

8. 广式炖品：广州的炖品以其独特的炖煮工艺和丰富的食材而受到喜爱。炖品包括炖鸽、炖乳鸽、炖乌鸡等，口感鲜嫩，汤汁浓郁。