牛背山攻略美食大全_牛背山旅游攻略

自贡好吃推荐

自贡这座城市除了拥有举世闻名的大熊猫、精湛的千手观音石雕艺术和秀美的自贡花海，还有很多美食值得一试。以下就给大家介绍几个自贡好吃的地方。

第一个推荐是“牛背山鸡豆花”，在自贡当地很有名。与其他地方的鸡豆花不同的是，这里的鸡豆花使用的是鸡腿肉和非遗酱油，味道鲜美，且有不同于别处的特色。如果路过牛背山，不妨去一尝。

第二个推荐是“自贡糯米鸡”，在自贡饮食文化中很重要。其制作是严格按照传统工艺，先选用当地优质糯米和鸡肉，再加入一定的作料和烹制技巧，糯味十足，鸡肉鲜嫩，食用起来特别可口。

第三个推荐是“自贡烤鱼”，是自贡市的地方特色美食。烤鱼的主料为鲢鱼，再配上豆腐、辣椒等，口味十分独特，吃过之后回味无穷。在烤鱼过程中，前置炸制和后期烹炒都有讲究，制作出来的烤鱼香味浓郁，让人难以抗拒。

以上三个自贡好吃的地方还只是冰山一角，自贡的美食之路还有无数惊喜等待我们去寻找。