镇江美食特产_镇江美食

江苏镇江是一座历史悠久的城市,拥有丰富的美食文化。以下是一些可能有用的信息:

1.镇江特色美食:镇江锅盖面、肴肉、恒顺酱醋是镇江的三大特产。锅盖面是镇江最有名的美食之一,其做法简单,口感鲜美。肴肉有点像猪肉冻,很好吃。恒顺酱醋是镇江的传统调味品,味道独特,质量上乘。

2.镇江河鲜:镇江位于长江中下游,拥有丰富的水,因此河鲜非常出名。其中,长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、_鱼是必尝美食。此外,镇江还有白汁_鱼、拆烩鲢鱼头、清蒸刀鱼、发菜刀鱼圆汤、素溜桂鱼等特色河鲜美食。

3.镇江传统名菜:镇江有许多传统名菜,如乾隆御宴、三鱼、三怪等。乾隆御宴是镇江最有名的宴席之一,包括各种精美菜肴,如清炖蟹肉狮子头、拆烩鲢鱼头等。三鱼指的是长江三鲜”,三怪则是肴肉、香醋、锅盖面。

4.镇江小吃:镇江有许多小吃,如扬子鳝丝、香酥小黄鱼、炸酱面等。其中,扬子鳝丝是镇江最有名的小吃之一,口感鲜美,营养丰富。

总结起来,镇江是一座美食之都,拥有丰富的美食文化,值得您前来品尝。

 镇江是江苏省地级市,位于江苏南部、长江南岸、长江三角洲西段,古称“润州”,民国时曾为江苏省省会。我整理的镇江美食,供参考!

  1、面食大王片儿汤

 斜条街八小斜对面,老字号了,片儿汤和锅贴比较有名,师傅自己手杆的面,很有嚼头,汤汁鲜分量足,一碗片儿汤配上二两锅贴,十分当饱的下午茶。

  2、特色凉面

 八小隔壁巷子里有个小吃一条街,进去第一家的凉面很好吃,搭配老板自己熬的特色酱,口味很特别,他家油炸也不错,生意很不错,一对中年夫妻经营的摊位,开了十几年了,丰富了这里的学生的课余生活。

  3、烤羊肉串

 商业城后门味道很不错的羊肉串,卖羊肉串的爷爷下午在弥陀寺巷,晚上8点后搬到商业城后门,也是长年累月的老摊位了,以前是碳烤的,现在改成电烤了,味道不错,正宗的羊肉。

  4、弥陀思想米高门口油炸

 开了不少年,油炸小有名气,喜欢里边的炸香蕉,老板自己熬的芝麻酱也不错。

  5、弥陀寺巷的油墩子

 卖油墩子的老奶奶很可爱,真正属于镇江口味的小吃,有糍粑和油墩子,糍粑沾酱很好吃

  6、八小门口的松糕

 6元一盒,里边包的豆沙,软软的黏黏的,还有重阳糕,适合小孩子和老年人的`口味

  7、母子凉皮

 八佰伴后门车库正对面,宋官营这边,开了好多年了,凉皮是老板自己做的很Q很有弹性,凉皮里边的芝麻酱很香,喜欢吃凉皮的网友不要错过

  8、宋官营路口的兰花干和油炸

 老爷爷穿着白大褂的工作服在炸臭干,油很干净,兰花干很好吃

  9、麻老太鸭血粉丝

 新店在宋官营这边,老店在永安路,味道很不错,特色是鸭血粉丝里的回卤干。