巩义美食_巩义美食排行榜

巩义市四大名吃：西义兴卤肉、夹津口橡子凉粉、回郭镇肉合、老君烧鸡。

1、西义兴卤肉

西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食，是河南省十大名吃之一，肉香烂不腻，久负盛名。

2、夹津口橡子凉粉

夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产，营养丰富，清爽利口。将橡子凉粉用刀切条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。

3、回郭镇肉合

回郭镇肉合乃巩义四大名吃之首，其选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品。该肉合由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，加上秘制香料，口感爽脆，回味无穷。

4、老君烧鸡

巩义市老君烧鸡被誉为中原名吃其选料考究，做工精细，汤老味全，造型美观，色泽鲜艳，咸淡适口，离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。

巩义市风景名胜：

1、青龙山慈云寺风景区位于巩义市大峪沟镇南部，总面积51平方千米，有原始次生林2317公顷，植被覆盖率达72%，常年平均气温14.6℃，自然生态保护良好。

2、北宋皇陵是历史上首次集中设置的帝王陵区。它主要位于巩义市西村镇、芝田镇、回郭镇和市区，埋葬了除钦、徽二帝之外的7位皇帝。

3、康百万庄园是一座纵跨明、清、民国三个时期的大型封建地主庄园。背依邙岭，面临洛水，北凭黄河天险，南瞻嵩岳屏障，依山就势，环境优美，充分体现了中国传统“天人合一、师法自然”的理念。

以上内容参考百度百科-巩义市

巩义市是郑州的县级市，位于河南省中部，嵩山北麓，是全国经济百强县之一，也是中国优秀旅游城市之一。巩义市有很多风景优美的旅游点，是一座历史底蕴深厚的文化名城，很多巩义的旅游风景区都值得一览。除了欣赏美景外，巩义的许多美食特产也不容错过，下面给大家分享一下到了巩义有哪些好吃的必须品尝一下。

1、巩义烩面

烩面是河南省最有代表性的一道小吃，在河南不少城市都有自己独特味道的烩面。巩义大街小巷到处都是烩面馆，最好吃的烩面当属虎家烩面和喂庄烩面，到巩义的朋友如果想吃烩面了，这两家绝对是你最好的选择。喂庄烩面传承比虎家烩面要悠久一些，但是市里的喂庄烩面味道并不正宗，想吃还是去喂庄，烩面味道非常正宗。

2、回郭镇肉合

回郭镇肉合和我们传统观念中的肉合不太一样，其实就是死面小烧饼夹凉拌猪头肉，里面蔬菜辅料会跟着季节稍有变化，看似简单的一道小吃，因为里面加入了传承多年的秘制调料，吃起来非常爽脆，回味无穷。现在的回郭镇肉合已经走出了巩义，在全国各地甚至海外都可以吃到这道小吃。

3、西义兴卤肉

西义兴卤肉是巩义市的著名小吃，也是河南省名吃之一，久负盛名，主要产品有原汁卤肉、香肠、猪蹄、猪肚、五香牛肉等。结合巩义旅游产业的高速发展，西义兴卤肉推出了真空包装系列和礼品系列，市场反响很好，取得了不错的口碑，所以到巩义游玩，回家的时候可以带些回去送给亲朋好友。

4、老君烧鸡

老君烧鸡是巩义的名优特产，也是巩义人们餐桌上的一道美味。老君烧鸡选料考究、做工精细、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂，是馈赠亲朋好友的理想佳品。老君烧鸡外皮酥脆，越是咀嚼就越是香郁，是一道下酒的好菜。

5、橡子凉粉

橡子凉粉是巩义的一道传统小吃，特别是夏日，橡子凉粉是非常受欢迎的。橡子凉粉吃起来细腻爽滑、筋道可口，成为人们夏日里消暑、解渴、降温的一道美味佳肴。

6、水煎包

水煎包在整个河南以及山东的鲁西南地区都比较流行，很多人喜欢把水煎包配上胡辣汤当成一种经典早点。巩义的水煎包有很多家，最出名的当属牛大煎水煎包。牛大煎水煎包用料考究，精益求精，传统发酵，口感滑嫩，香甜松软，富有弹性，吃上一口，唇齿留香，确实是一道不错的小吃。

以上6道美食味道都很不错，是巩义美食的典型代表，到巩义的朋友不妨找找尝尝，相信你也会喜欢上这种味道的。当然，巩义的美食还有很多，欢迎大家留言补充。

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